Manger lentement

Mon conseil du jour: Manger LENTEMENT!

Il y a plusieurs bonnes raisons pour manger lentement (et pas seulement quand on fait régime...) :

• Manger lentement et bien "mastiquer" favorise une bonne digestion. (Et une bonne digestion le soir assure un meilleur sommeil.)
• Manger lentement permet aux "capteurs coupe-faim" de jouer leur rôle. En effet, lorsque notre corps a assez mangé, il envoie un signal pour le signaler, mais en mangeant trop vite, on mange aussi trop car le signal n'a pas le temps d'arriver au cerveau! ;-)
• Enfin, quand on fait régime, généralement on diminue les quantités de nourriture... Manger lentement peut nous aider psychologiquement, à garder l'impression que l'on mange beaucoup! Si vous grignotez un petit gâteau (ben, quoi on peut tout de même se faire plaisir, j'ai dit "petit") et que vous l'avalez en 2 bouchées, vous aurez un "goût de trop peu" et une seule envie en reprendre un... Par contre, si vous vous installez à table et prenez le temps de le dégustez, vous aurez vraiment le sentiment d'avoir mangé quelque chose!
• Si vous êtes le seul de la famille à faire régime, manger lentement peut vous faire terminer après tout le monde... Ca vous évitera de "baver" d'envie en regardant votre famille manger, alors que vous avez déjà fini votre ration! :-)

Voilà! Faites comme vous voulez, mais franchement, je pense que ça vaut le coup d'essayer...